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果敢创新勇奉献 团结尽责利民人 ——记利民调料五车间包装班组
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果敢创新勇奉献,团结尽责利民人
——记利民调料五车间包装班组
       五车间包装组是利民调料众多团队中的一支优秀的年轻队伍,他们的平均年龄33岁,却担负着利民企业最先进生产设备操作和简易维修,日复一日年复一年,在车间主任及班组长的带领下,愈加成熟、精干,他们用青春无悔、甘于奉献、脚踏实地诠释着对利民的那份爱与忠诚!
       “下面大家参观的是利民的五车间,主要生产及灌装酱油、黄豆酱,大家可以清楚的看到每一个生产环节,解开酱油酿造的神秘面纱”。
       “大家要赶紧进去看看”
       一声清脆的门禁开启声为游客们的好奇心打开了一扇门,也开启了整个利民健康之旅中的生产车间参观站点。
       五车间主要是全国发酵设备自动化程度最高的发酵车间,它的产品主要是黄豆酱以及酱油。在这个车间中有这么一个班组,他们甘于吃苦,勤于奉献,他们团结一心,亲如手足,他们加班加点也要完成领导交给的任务,这就是五车间包装组,一支年轻上进,克尽己责的队伍,也是给予游客们最多微笑的一个团队。
       五车间包装组共有员工15人,包括专科以上学历10人,其中本科以上学历7人,平均年龄33岁。尽管年轻,他们却处在五车间生产的重要岗位,操作着具有国内领先水平的高自动化设备。也正因为年轻,他们思维灵活,勤勉好学,很快就适应了自动化的生产节奏,成为了各个工位的能手,已然成为五车间的中坚力量,企业基层人才的重要储备。
       作为利民企业的工业游参观景点,五车间要时刻保持以最整洁规整的状态呈现在游客面前。五月的一天,有一批游客在参观过程中遇到了套标机突发性故障,当大家期待着保全维修工人来到现场的时候,包装组的女孩子们已登上维修梯,断开电源,打开机器,拨弄着、调试着,并在电子操作屏上点触着,十分钟不到,小姑娘喊了一句:“修好了!开机器!”这就是五车间包装组的效率,也是利民形象的体现。
       作为自动化程度最高的生产车间,面对自动化的生产线,手工工作做得相对较少,更多的是考验整个生产线团队的协作能力。班组所有人都以生产任务为己责,无论是什么样的任务,他们都会全力完成,毫无怨言,哪怕牺牲自己的休息时间。2015年年底,黄豆酱产品迎来了一个小高潮,11天就要完成1万件的生产任务,那时已经接近年关,整个企业洋溢着节日的喜悦,但他们没有产生畏难情绪,反而积极应对,通力合作,连续奋战了5个日夜,圆满地完成了生产任务。
       为了保证食品安全,包装组对每一项工序都严格把控,准确记录。特别是灌装设备的清洗消毒,不但每个批次都按照工艺规范实行,甚至还会根据设备特点更进一步,比如酱油灌装设备,由于是负压灌装,灌装嘴在灌装过程中会有一部分深入瓶口接触到酱油,这一细小的动作,被包装班组注意到,每次班前班后的清洗消毒中,灌装嘴的外围也被列入在内。此外,包装班组在每批产品灌装过程中对产品温度、计量等指标抽检的频次也远远高于工艺要求,每一批进入车间的包材都要经过专人感官检查之后方可使用。正是有了这样一批兢兢业业、认真负责的员工,才使得2015年五车间没有发生一起食品安全事故。
       无论是正面迎接市民游客,还是通过产品与消费者产生感情,五车间包装组都是利民企业形象的奠基人。民以食为天,食品安全重于天,五车间包装组他们用细致踏实的态度、认真肯干的坚守打造着利民品牌、装点着利民形象,都是在为百姓的餐桌提供一份安全、安心、放心的保障,也是天食集团核心价值观“责任、诚信、创新、奉献”的集中体现,诠释着利民乃至整个天食集团的年轻正能量!
 

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